护航开学季,严把“食安”关!

发表时间:2024-03-27 08:59


为响应福州市校园食品安全排查整治专项行动,进一步消除学校食品安全风险隐患,强化学校食品安全监管。2月28日,我校相关负责人陪同责任督学陈秋平,对学校的食品安全及消防安全相关内容开展全面细致的检查。

陈督学一行对学校食堂进行全方位检查,就食堂环境卫生、食品库房与台账管理、从业人员健康证件、消防设备设置情况等多个方面与食堂负责人进行了深入沟通和精细指导。对发现的安全隐患,督促其“立整立改”,实现隐患清零。


随后,陈督学还对学校超市进行了抽检。重点关注违禁商品及商品保质期,尤其对面包、牛奶等短保食品进行细致查验。同时,要求超市管理人员每日进行自查,及时清理临期食品。



学校加强对食品的监管至关重要

但与此同时

学生也需提高自身的食品安全意识

快把下面的知识一起学起来吧!



十大垃圾食品你知道吗?

No1.

油炸食品

导致心血管疾病;含致癌物质;破坏维生素。

No2.

腌制类食品

导致高血压,肾负担过重,导致鼻咽癌等。

No3.

加工类肉食品

含致癌物质:亚硝酸盐;含大量防腐剂。

No4.

饼干类食品

食用香精和色素过多,严重破坏维生素;营养成分低。

No5.

汽水可乐类食品

含磷酸、碳酸,会带走体内大量的钙;含糖量过高。

No6.

方便类食品

盐分过高;热量过高,含防腐剂、香精,损肝;营养价值极低。

No7.

罐头类食品

破坏维生素,使蛋白质变性;热量过多,营养成分低。

No8.

话梅蜜饯类食品

含致癌物质:亚硝酸盐,含防腐剂。

No9.

冷冻甜品类食品

含奶油极易引起肥胖;含糖量过高影响正餐。

No10.

烧烤类食品

含大量致癌物质,导致蛋白质碳化变性。



垃圾食品对青少年的影响

1. 身体健康:垃圾食品通常含有高热量、高糖分和高脂肪,但营养价值相对较低。过量摄入垃圾食品会导致能量过剩,最终引起肥胖,增加患心脏病、糖尿病和高血压等慢性疾病的风险。此外,垃圾食品中的糖分和酸性物质对牙齿健康构成威胁,过量摄入糖分会促进蛀牙的发生,而酸性物质则可能导致牙釉质腐蚀。

2. 心理健康:垃圾食品可能会影响青少年的情绪和心理变化,如高糖和高脂肪的食物可能与情绪波动、注意力不集中和抑郁等问题有关。

3. 生活习惯的影响:过多依赖垃圾食品会形成不良的饮食习惯,并对整体生活方式产生负面影响,如缺乏运动、不良睡眠和社交问题等。



如何培养良好的食品安全习惯

1. 讲究卫生,饭前洗手,饭后漱口,不用手抓食物。  

2. 吃饭要细嚼慢咽,不要狼吞虎咽。专心吃饭,不说笑打闹。  

3. 不在街头无证小摊点购买食品。不购买来历不明的产品或过期食品。  

4. 生吃瓜果、蔬菜要洗净。带皮的水果和蔬菜应尽量削皮吃。  

5. 长期挑食、偏食不利于健康,往往会造成营养不良、缺铁性贫血等。  

6. 一日三餐要合理,饮食要有度,吃饭有规律。不挑食、不偏食、不暴饮暴食。    

7. 吃零食要有选择、适时、适量。膨化食品、冷饮等不能经常食用。

 


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图文来源|学生发展中心、吴诗悦

编辑|吴诗悦

审核|校务中心


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